比較
抹茶 × エスプレッソ
カフェインへの二つの道 — 葉と豆、点てるか加圧するか、儀礼かカウンターか。
並列比較
| 抹茶 | エスプレッソ | |
|---|---|---|
| 地域 | japan | italy |
| カテゴリ | tea | coffee |
| スタイル | stone-ground powder | pressurized 9-bar extraction |
| ABV | — | — |
| 甘味 | 0 / 5 | 1 / 5 |
| 苦味 | 4 / 5 | 4 / 5 |
| 酸味 | 1 / 5 | 3 / 5 |
| ボディ | 4 / 5 | 5 / 5 |
| 温度 | hot | hot |
| 時代 | pre-modern | 20c |